11ο Φεστιβάλ Ελαιολάδου και Επιτραπέζιας Ελιάς Καλαμάτας

Το 11ο Φεστιβάλ Ελαιολάδου και Επιτραπέζιας Ελιάς Καλαμάτας, με την υποστήριξη της Περιφέρειας Πελοποννήσου, θα διεξαχθεί από τις 25 έως και 27 Απριλίου στο Συνεδριακό Κέντρο του Ξενοδοχείου Pharae Palace. Το Φεστιβάλ αυτό είναι μία σημαντική διοργάνωση που εστιάζει στην καλλιέργεια της ελιάς και της παραγωγής ελαιολάδου, προάγοντας την τοπική αγροτική ανάπτυξη και τη βιωσιμότητα.

Η οργάνωση του Φεστιβάλ ενώνει δυνάμεις από διάφορους φορείς, όπως είναι ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Καλαμάτας, οι Δήμοι Καλαμάτας και Πύλου – Νέστορος, η Περιφέρεια Πελοποννήσου, το Επιμελητήριο Μεσσηνίας και το Γεωτεχνικό Επιμελητήριο Ελλάδας. Αυτή η συνεργασία ενισχύει την αξία και την απήχηση της εκδήλωσης, κάνοντάς την ένα σημείο αναφοράς για τους παραγωγούς και τους καταναλωτές ελαιολάδου.

Πρόγραμμα Φεστιβάλ

Το πρόγραμμα του Φεστιβάλ περιλαμβάνει πλούσιες δραστηριότητες, ομιλίες και εργαστήρια που καλύπτουν διάφορες πτυχές της ελαιοκομίας, της υγείας που συνδέεται με την κατανάλωση ελαιολάδου και τις σύγχρονες τεχνολογίες.

Παρασκευή 25/04
18:30 Έναρξη και Χαιρετισμοί
19:00 Ομιλίες με θέμα «Ψηφιακός μετασχηματισμός – Νέες τεχνολογίες στη γεωργία, τη βιωσιμότητα και την καλλιέργεια ελιάς» με σημαντικούς ομιλητές όπως οι:

• Ηλίας Πλατής – Εκπρόσωπος DIgi Agrifood EDIH, Ινστιτούτο Βιο-οικονομίας και Αγρο-τεχνολογίας ΙΒΟ/CERTH
• Νίκος Μυτιλέκας – Marketing & Agronomy Manager ΥARA
• Γιώργος Σχοινάς – Field Activation Specialist BAYER Hellas
• Έφη Επισκόπου– Marketing & Communication Specialist FMC

Θα παρέμβει και ο Απόστολος Κ. Ζωντανός, Πρόεδρος του Συλλόγου Γεωπόνων Ελεύθερων Επαγγελματιών Νομού Μεσσηνίας, με θέμα “Ψηφιακός μετασχηματισμός – Νέες τεχνολογίες στην ελαιοκαλλιέργεια: από την θεωρία στην πράξη”.

Σάββατο 26/04
10:30-11:00 Προσέλευση
11:00 Έναρξη του Φεστιβάλ από τον Πρόεδρο του Α.Ε.Σ. Καλαμάτας, Μιχάλη Αντωνόπουλο. Ακολουθεί παρουσίαση των επιστημονικών προγραμμάτων του ΑΕΣ.
11:15 Χαιρετισμοί προσκαλεσμένων.
11:45 Ομιλία του Δρ. Προκόπη Μαγιάτη με τίτλο «Ελαιόλαδο: η διαδρομή από το χωράφι προς το φαρμακείο». Στη συνέχεια, θα παρουσιαστούν θέματα όπως οι πολυφαινόλες του ελαιολάδου και η προστασία από την ανάπτυξη καρκίνου από την Δρ. Χαραλαμπία Μπολέτη, καθώς και η κατανόηση της γενετικής βάσης του καρκίνου από τον Δρ. Βασίλειο Ζουμπουρλή.

Σάββατο 26/04 (απόγευμα)
18:30 Ο Δρ. Στάθης Γκόνος θα αναλύσει «Τα μυστικά της μακροβιότητας. Συμβάλλει το Ελαιόλαδο;». Ακολουθεί ομιλία για τη συντήρηση ελαιολάδου από τον Γιώργο Σαλάχα και θέματα σχετικά με την υπεροξείδωση και την ποιότητα του ελαιολάδου από τον Ευάγγελο Γιαννακόπουλο. Το πρόγραμμα θα κλείσει με παρουσίαση για τον ρόλο του ελαιολάδου στην μακροχρόνια υγεία από τον Κωνσταντίνο Χαρδαβέλλα και εργαλεία για τη βελτίωση της άρδευσης σε ελαιώνες.

Κυριακή 27/04
10:30-11:00 Προσέλευση
11:00 Παρουσίαση αποτελεσμάτων έργου «Ζύμωση επιτραπέζιας ελιάς» με ομιλία του Στάθη Πανάγου, καθώς και του Σταύρου Αδαμόπουλου και της Ιωάννας Κελαράκου. 11:30 Παρουσίαση νέων προϊόντων «Φυσικής μαύρης ελιάς» και 12:00 ομιλία για τον ρόλο του ελαιολάδου στην πρόληψη του καρκίνου από τον Παναγιώτη Χαλβατσιώτη. Θα ακολουθήσει παρουσίαση του προγράμματος «Anima Terra» από τον Γιώργο Καραμπάτο και κλείσιμο με θέμα «Ελαιοκαλλιέργεια και κλιματική αλλαγή» από τον Σταύρο Σωτηρόπουλο.

Το φεστιβάλ αναμένεται να προσελκύσει σημαντικό αριθμό επισκεπτών και να αποτελέσει μια μοναδική ευκαιρία για μαθητεία, αντάλλαγή ιδεών και ενδυνάμωση της τοπικής ελαιοκομίας.