Επάρκεια Αμνοεριφίων στα Κρεοπωλεία της Μεσσηνίας ενόψει Πάσχα

Στη Μεσσηνία, η διαθεσιμότητα ντόπιων αμνοερίφιας είναι ικανοποιητική στα τοπικά κρεοπωλεία. Οι καταναλωτές έχουν τη δυνατότητα να επιλέξουν πατροπαράδοτο αρνάκι και κατσικάκι, αν και οι τιμές έχουν σημειώσει αυξητική τάση, με αύξηση κατά 1,5 ευρώ το κιλό.

Συστάσεις για τους Καταναλωτές

Ο Γρηγόρης Μουτεβελής, πρόεδρος του σωματείου κρεοπωλών Μεσσηνίας, προτείνει στους καταναλωτές να είναι προσεκτικοί και να αποφεύγουν την κατανάλωση κρέατος από παράνομες λαθροσφαγές. Οι πρακτικές αυτές ενδέχεται να θέτουν σε κίνδυνο την υγεία τους, ενώ παράλληλα πλήττουν και την οικονομία του τόπου.

Αύξηση Ζήτησης λόγω Πάσχα

Η άνοδος τιμών στα αμνοερίφια αποδίδεται στην αύξηση της ζήτησης, καθώς φέτος το Πάσχα των Ορθοδόξων συμπίπτει με εκείνο των Καθολικών, γεγονός που εντείνει την ανάγκη προμήθειας κρέατος για τις εορταστικές απολαύσεις. Ιδιαίτερα, η ζήτηση αυξάνεται προς την Ιταλία, γεγονός που επηρεάζει και τις τιμές στην τοπική αγορά.

Εναλλακτικές Επιλογές για το Πασχαλινό Τραπέζι

Επιπλέον, οι καταναλωτές φαίνεται να αναζητούν εναλλακτικές επιλογές για το πασχαλινό τους τραπέζι, με το κοκορέτσι να προτιμάται σε παραλλαγές που περιλαμβάνουν μανιτάρια και πιπεριές. Αυτές οι γευστικές επιλογές προσφέρουν μια νέα διάσταση στην παραδοσιακή πασχαλινή κουζίνα, συνδυάζοντας γεύσεις και υλικά που ικανοποιούν τις σύγχρονες διατροφικές προτιμήσεις.

Η φετινή πασχαλινή περίοδος στην Μεσσηνία προμηνύει πολλές γαστρονομικές εκπλήξεις και ευχάριστες στιγμές γύρω από το οικογενειακό τραπέζι.

Πηγή: NotosPress