Αύξηση τιμής του αρνιού στη Λακωνία: Προβληματισμός και προοπτικές

Στη Λακωνία, η τιμή του αρνιού έχει σημειώσει σημαντική αύξηση φέτος, προκαλώντας ανησυχία τόσο στους κτηνοτρόφους όσο και στους καταναλωτές. Ο Δημήτρης Πλαγάκης, τσοπάνης από το Λευκόχωμα Σπάρτης, επισημαίνει τα πολλά προβλήματα που αντιμετωπίζουν οι κτηνοτρόφοι στην καθημερινότητά τους, αναλύοντας την κατάσταση με ειλικρίνεια και σαφήνεια.

Σύμφωνα με τον Δημήτρη, οι αυξήσεις των τιμών στα ζωοτροφές, το πετρέλαιο και οι φόροι έχουν απογειώσει το κόστος παραγωγής. «Πληρώνουμε για ζωοτροφές και πετρέλαια που έχουν εκτοξευθεί στα ύψη. Το ίδιο ισχύει και για τη φορολογία. Οι καιρικές συνθήκες δεν μας ευνοούν, ενώ το κράτος δεν παρέχει καμία βοήθεια. Ειλικρινά, νιώθουμε ότι μας έχουν εγκαταλείψει…», αναφέρει. Ο ίδιος δεν έχει καμία αμφιβολία ότι οι κτηνοτρόφοι της περιοχής είναι σε δεινή οικονομική κατάσταση, αναφέροντας ότι φέτος το αρνάκι σφαγμένο πωλείται μόλις 8,5€ το κιλό, ενώ στην αγορά οι τιμές εκτοξεύονται στα 21€ για αρνίσια παϊδάκια. Αυτό εγείρει το ερώτημα: «Γιατί είναι τόσο ακριβό το κρέας;»

Η Παναγιώτα Γεωργίου, μητέρα και κτηνοτρόφος, μοιράζεται τις προκλήσεις του επαγγέλματος, αποκαλύπτοντας την καθημερινή της πραγματικότητα. «Είναι ένα από τα πιο δύσκολα επαγγέλματα για μια γυναίκα. Είμαι νοικοκυρά, μητέρα και κτηνοτρόφος, χωρίς χρόνο ούτε για να αρρωστήσω ή να ξεκουραστώ. Δυστυχώς, δεν υπάρχει καμία αναγνώριση από το κράτος. Πληρώνουμε ασφάλειες, αλλά δεν βλέπουμε τίποτα», δηλώνει η Παναγιώτα, τονίζοντας την έλλειψη στήριξης για τις γυναίκες που δουλεύουν στον τομέα της κτηνοτροφίας. Εξηγεί επίσης ότι δεν επιθυμεί τα παιδιά της να ακολουθήσουν το δρόμο της κτηνοτροφίας, λόγω της σκληρής πραγματικότητας που βιώνουν οι ίδιοι.

Ο γιος της, Γιώργος Πλαγάκης, αν και έχει μεγαλώσει σε κτηνοτροφική οικογένεια, μετανιώνει που δεν μπορεί να βρει μια «σανίδα σωτηρίας» και αποφάσισε να απομακρυνθεί από το επάγγελμα. «Δεν έχει νόημα να το κοιτάω. Οι συνθήκες είναι τέτοιες που δεν μπορώ να δω καμία ελπίδα…», παρατηρεί. Σχολιάζοντας την τρέχουσα κατάσταση της αγοράς, τονίζει: «Αν το αρνί πουλιέται στη διπλάσια τιμή, κάτι σίγουρα δεν πάει καλά. Ο κτηνοτρόφος είναι ο χαμένος σε αυτή τη διαδικασία». Ανάμεσα σε όλα αυτά, η ποιότητα του κρέατος εμφανίζεται να υποβαθμίζεται, με αποτέλεσμα οι καταναλωτές να πληρώνουν περισσότερα χωρίς να βλέπουν καμία βελτίωση στην αξία που λαμβάνουν.

Η κατάσταση αυτή απασχολεί έντονα την κτηνοτροφική κοινότητα και εγείρει ερωτήματα σχετικά με την επιβίωση του κλάδου. Πλέον, είναι επιτακτική ανάγκη να βρεθούν λύσεις και να διασφαλιστεί ότι οι κτηνοτρόφοι θα έχουν την υποστήριξη που χρειάζονται για να συνεχίσουν τη δουλειά τους, χωρίς τον φόβο της οικονομικής κατάρρευσης.

Πηγή: NotosPress