Εκδήλωση Γαστρονομίας στη Σπάρτη με Θέμα την Ανάπτυξη του Πρωτογενούς Τομέα
Η Επιμελητήριο Λακωνίας σας προσκαλεί σε μια εξαιρετική εκδήλωση γαστρονομίας, επικεντρωμένη στην συμβολή του πρωτογενούς τομέα στο πεδίο της γαστρονομίας και την επίδρασή του στην οικονομική και τουριστική ανάπτυξη της Λακωνίας. Η εκδήλωση θα λάβει χώρα την Τετάρτη, 26 Μαρτίου 2025, στις 11:00 το πρωί, στο ξενοδοχείο Mystras Grand Palace Resort and Spa, στο Μυστρά. Απευθύνεται σε επαγγελματίες και επιχειρηματίες που δραστηριοποιούνται στους τομείς της Εστίασης, της Πρωτογενούς παραγωγής και του Τουρισμού.
Πρόγραμμα Εκδήλωσης
Η ημερήσια διάταξη περιλαμβάνει:
11:00 – Συζήτηση: Στη συζήτηση θα συμμετάσχουν καταξιωμένοι επαγγελματίες του κλάδου, όπως:
- Γεώργιος Καββαθάς, Πρόεδρος της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Εστιατορικών & Συναφών Επαγγελμάτων (ΠΟΕΣΕ)
- Ντίνα Νικολάου, Chef, συγγραφέας βιβλίων γαστρονομίας και γαστρονομική σύμβουλος
- Γεώργιος Γκουβάτσος, Πρόεδρος του Συλλόγου Ιδιοκτητών Επιχειρήσεων Μαζικής Εστίασης Λακωνίας
- Βασίλειος Αθανασιάδης, Πρόεδρος του Συλλόγου Καφέ-Εστιατόρων Αρκαδίας
- Νίκος Μαλαπέτσας, Πρόεδρος του Συλλόγου Καταστημάτων Εστίασης & Αναψυχής Καλαμάτας
12:00-14:00 – Εκδήλωση Γευσιγνωσίας: Η Chef Ντίνα Νικολάου, σε συνεργασία με άλλους Chefs του Mystras Grand Palace, θα προσφέρουν στους συμμετέχοντες μια γευστική εμπειρία με κεράσματα που θα παρασκευαστούν επί τόπου, χρησιμοποιώντας αγνά λακωνικά προϊόντα.
Συνεργαζόμενες Λακωνικές Επιχειρήσεις
Αξιοσημείωτο είναι ότι η εκδήλωση υποστηρίζεται από πολλές καταξιωμένες επιχείρησης της Λακωνίας, οι οποίες ενισχύουν τον τοπικό πρωτογενή τομέα:
- ΑΓΡΟΤΙΚΟΣ ΣΥΝΕΤΑΙΡΙΣΜΟΣ ΠΕΤΡΙΝΑΣ
- ΝΙΚΟΛΑΟΣ ΚΟΥΜΑΝΤΑΡΑΚΗΣ & ΣΙΑ ΕΕ – ORIGANES
- PHILOCALY ΜΕΛΙ ΤΣΑΚΩΝΑ
- AMΠΕΛΩΝΕΣ ΓΙΑΝΝΟΠΟΥΛΟΥ
- SOTIRALE FAMILY
- ΛΑΒΙΟΓΑΛ – ΚΥΡΙΑΖΑΚΟΣ ΑΒΕΕ
- ΠΟΥΛΑΚΗ ΠΑΝΑΓΙΩΤΑ – ΛΑΚΩΝΙΚΟΝ ΕΣΤΙ
- Γ. ΤΣΙΜΠΙΔΗΣ & ΣΙΑ – ΟΙΝΟΠΟΙΗΤΙΚΗ ΜΟΝΕΜΒΑΣΙΑΣ ΕΕ
- ΑΝΔΡΟΜΙΔΑΣ ΔΗΜΗΤΡΙΟΣ & ΣΙΑ ΟΕ
Η συμμετοχή σας θα βοηθήσει στην προώθηση των παραδοσιακών λακωνικών προϊόντων και θα συμβάλλει στην ανάπτυξη του τουρισμού και της τοπικής οικονομίας. Σας περιμένουμε με ανυπομονησία!