Η Ακρίβεια του Καφέ στην Αργολίδα: Προκλήσεις για Καταναλωτές και Επιχειρήσεις
Η καθημερινή συνήθεια του καφέ για πολλούς ανθρώπους στην Αργολίδα και σε ολόκληρη την Πελοπόννησο έχει αποκτήσει σχεδόν ιερό χαρακτήρα. Ωστόσο, τα τελευταία χρόνια, η εκτίναξη της τιμής του αγαπημένου ροφήματος έχει μετατρέψει αυτή την απόλαυση σε πολυτέλεια. Μια απλή βόλτα στα καφέ του Ναυπλίου, του Άργους και των γύρω περιοχών αποκαλύπτει ότι η τιμή ενός φλιτζανιού καφέ, σε πολλές περιπτώσεις, ξεπερνά τα 3 ευρώ, γεγονός που έχει προκαλέσει την ανησυχία των καταναλωτών.
Η αύξηση αυτή δεν αποτελεί αποκλειστικά τοπικό φαινόμενο. Σύμφωνα με πρόσφατη έρευνα του Flash.gr, η Ελλάδα κατατάσσεται στη θέση με τον πιο ακριβό καφέ στην Ευρώπη, ξεπερνώντας ακόμα και τα πλούσια Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα. Αυτή η κατάσταση εντείνει τις ανησυχίες σχετικά με την οικονομική ευημερία της χώρας.
Στα ράφια των σούπερ μάρκετ της Αργολίδας και των γύρω περιοχών, οι τιμές του καφέ είναι εξαιρετικά υψηλές: Έχει παρατηρηθεί ότι ο καφές πωλείται έως και 6,75 ευρώ για 95 γρ., ή αλλιώς 71,05 ευρώ το κιλό. Σε άλλα καταστήματα, η τιμή κυμαίνεται από 6,27 ευρώ έως 8,34 ευρώ, φτάνοντας το κιλό στα 87,79 ευρώ, γεγονός που προκαλεί σοκ στους καταναλωτές.
Σε σύγκριση με τα Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα, όπου ο ίδιος καφές των 95 γραμμαρίων πωλείται προς 19,95 AED (ντιράμ), δηλαδή περίπου 4,80 ευρώ, η διαφορά είναι εντυπωσιακή. Εκεί, το κιλό κοστίζει 50,53 ευρώ, δηλαδή φθηνότερα κατά 37,26 ευρώ σε σχέση με τον Άλιμο. Αξιοσημείωτο είναι επίσης ότι σε άλλη μεγάλη αλυσίδα των Εμιράτων, ο καφές πωλείται στους καταναλωτές προς 26,49 ντιράμ, δηλαδή 6,38 ευρώ, με το κιλό να φτάνει τα 67,16 ευρώ.
Στις καφετέριες της χώρας, η μέση τιμή ενός καπουτσίνο ανέρχεται στα 3,71 ευρώ, ενώ ο φραπές κοστίζει περίπου 3,33 ευρώ. Αυτά τα επίπεδα τιμών προκαλούν ανησυχία στους καταναλωτές και πιέζουν τους επιχειρηματίες του κλάδου. Ο Γιώργος, ιδιοκτήτης καφετέριας στο Άργος, με περισσότερα από 20 χρόνια εμπειρίας, τονίζει: «Τα κόστη ανεβαίνουν συνεχώς. Από τον καφέ που αγοράζουμε έως το ρεύμα και τις πρώτες ύλες, έχει γίνει ακριβό το οτιδήποτε. Ο φόρος κατανάλωσης δεν βοηθάει. Παρ’ όλα αυτά, προσπαθούμε να κρατήσουμε τις τιμές σε λογικά επίπεδα, ώστε να μη χάσουμε τους πελάτες μας.»
Από την άλλη πλευρά, η Μαρία, υπάλληλος στο Ναύπλιο, περιγράφει την αγωνία των καταναλωτών: «Η αύξηση είναι αισθητή. Δεν έχω σταματήσει να πίνω τον καφέ μου, αλλά πλέον το σκέφτομαι περισσότερο πριν τον παραγγείλω. Ο καφές ήταν πάντα μια μικρή απόλαυση, τώρα μοιάζει με προνόμιο.»
Η Κοινωνική Διάσταση του Καφέ στην Αργολίδα
Στις μικρότερες γειτονιές της Αργολίδας, τα καφενεία παραμένουν κέντρα κοινωνικοποίησης και ανταλλαγής ειδήσεων. Η κυρά-Μαρία από ένα χωριό της Αγίας Τριάδας εκφράζει την ανησυχία της: «Το καφενείο ήταν το σαλόνι μας. Παλιά μαζευόμασταν όλοι, αλλά τώρα έρχονται λιγότεροι. Οι αυξημένες τιμές δεν μας επιτρέπουν να ζήσουμε αυτή τη συνήθεια όπως παλιά.»
Παρά τις δυσκολίες που προκύπτουν από την οικονομική κατάσταση, αρκετοί επαγγελματίες προσπαθούν να βρουν καινοτόμες λύσεις, όπως προσφορές καφέ στο χέρι ή πακέτα με προσιτές τιμές. Ωστόσο, η γενικότερη ακρίβεια παραμένει ένα μεγάλο εμπόδιο, επηρεάζοντας σημαντικά την βιωσιμότητα των επιχειρήσεών τους.
Ο καφές στην Αργολίδα, όπως και σε όλη την Ελλάδα, πλέον δεν θεωρείται απλώς ένα καθημερινό ρόφημα. Αντίθετα, αποτελεί καθρέφτη των οικονομικών προκλήσεων που αντιμετωπίζει η κοινωνία μας. Οι αυξήσεις στις τιμές του καφέ στερούν μια αγαπημένη συνήθεια, επηρεάζοντας συγχρόνως τον κοινωνικό ιστό που σχηματίζεται γύρω από αυτό το ρόφημα.
Παρά τις προκλήσεις και τις δυσκολίες που δημιουργεί η ακρίβεια, η ελληνική παράδοση και η αγάπη για τον καφέ παραμένουν ζωντανές. Η ελπίδα είναι η απλή αυτή απόλαυση να μη μετατραπεί σε προνόμιο για τους λίγους.